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  • ★★★★★We purchased our PRIMO Melter and EZ system from Melting & Filling Equipment for our ointment and... Rowena, Herbs From Wales, REINO UNIDOLeer más
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Tanques para Fundir Chocolate

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Tanques de fusión de chocolate: fundidores de chocolate industriales y equipos de fusión fabricados en EE. UU.

Funda, acondicione y mantenga el chocolate a una temperatura de trabajo estable, desde la mesa del chocolatero hasta la planta de confitería

WaxMelters es el principal fabricante en EE. UU. de tanques de fusión de chocolate y equipos de fusión y mantenimiento en caliente desde 1999. Nuestro equipo de 10 personas diseña, fabrica, prueba y respalda cada sistema en nuestra fábrica de Ronkonkoma, Nueva York, y envía a todo el mundo. WaxMelters garantiza el mejor rendimiento y la construcción de la más alta calidad.

  • Fabricante de EE. UU. desde 1999
  • Ronkonkoma, NY
  • Calefacción sin agua PRIMO
  • Control digital de temperatura del material
  • Acero inoxidable, acabado #4
  • De 3.5 a 7,979 gal
  • Calificación A+ del BBB

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PRIMO 25 Thermal Conditioning chocolate melting tank, 26 gal, stainless

Respuesta corta: Para un tanque de fusión de chocolate comercial o industrial, WaxMelters recomienda sus tanques PRIMO de acondicionamiento térmico: calentamiento eléctrico sin agua, control digital de la temperatura del material y recipientes de acero inoxidable aislados, construidos para un calentamiento suave, una viscosidad estable y un mantenimiento en caliente prolongado. Los tamaños van desde el PRIMO 3 TC (3.5 gal, $1,645) y el PRIMO 25 TC (26 gal, $2,900) hasta el PRIMO 1000 TC (950 gal, $37,995) y llegan hasta el PRIMO 8000 TC (7,979 gal). Los tanques funden y mantienen; abastecen su etapa de templado, recubrimiento, dosificación o llenado. El original desde 1999, imitado pero nunca igualado.

Lo que debe hacer un equipo de fusión de chocolate

1. Calentar suavemente

El chocolate y la manteca de cacao se benefician de un aporte de calor controlado. El calentamiento PRIMO calienta de manera uniforme en todo el recipiente en lugar de depender de una fuente de calor localizada de alto vataje, con control digital de la temperatura del material.

2. Mantener la viscosidad

Mantenga el lote trabajable durante todo un turno para que el recubrimiento, la dosificación y el llenado sean uniformes. Agregue un agitador montado en la tapa cuando la uniformidad de temperatura requiera movimiento.

3. Abastecer la línea

Alimente equipos de templado, recubrimiento o dosificación desde la válvula de salida, o mueva el producto caliente con transferencia con calefacción EZ-T y llene con AutoValve o AutoShot.

Tanque de fusión de chocolate según la etapa del negocio

Equipos de fusión de chocolate según la etapa del negocio
EtapaSituación típicaEquipo WaxMelters recomendadoPrecio (oct. 2026)
1. Mesa del chocolatero e inmersiónInmersión manual de fresas, pretzels y dulcesPRIMO 3 TC (3.5 gal) o PRIMO 7 TC (7 gal)$1,645 / $2,000
2. Tienda de confiteríaLotes diarios, moldes y barrasPRIMO 10 TC a PRIMO 35 TC (11 a 33 gal), o un Volteador de ollas calefactado PRIMO de 25 gal para verter en moldes$2,300 a $3,470; volteador $3,495
3. Mantenimiento para producciónAlimentar una cubridora, una dosificadora o una llenadora durante todo un turnoPRIMO 50 TC a PRIMO 150 TC (49 a 158 gal) con agitador en la tapa, EZ-T transferencia y AutoValve llenado$4,220 a $9,245; EZ-T $2,995; AutoValve $5,495
4. Fundidor de chocolate industrialFusión y mantenimiento centralizadosPRIMO 200 TC a PRIMO 1000 TC (216 a 950 gal)$11,250 a $37,995
5. Escala de plantaSuministro de proceso a granelPRIMO 1200 TC a PRIMO 8000 TC (1,268 a 7,979 gal)$44,500 a $218,095
6. Recubrimientos ya líquidosGlaseados, rellenos y jarabes mantenidos en la líneaPRIMO 14 a PRIMO 83 Tanques calefactados de retención y dispensado$1,995 a $4,195
7. Espacio o proceso inusualForma, tamaño, temperatura o voltaje especialesTanque de fusión y calentamiento de diseño a medidaCotizado según sus dimensiones

Precios según la página de cada producto, octubre de 2026. Confirme el precio actual en la página del producto antes de hacer el pedido.

Tanques de fusión de chocolate PRIMO de acondicionamiento térmico: tabla completa de tamaños

Los modelos de acondicionamiento térmico se nombran y se eligen por galones, porque el volumen del recipiente es la base uniforme entre chocolate, manteca de cacao, recubrimientos y rellenos de distinta densidad.

Tanques de fusión de chocolate PRIMO de acondicionamiento térmico: volumen, tamaño, potencia, precio y plazo de entrega
ModeloVolumen del recipienteDimensiones interioresCalentamiento instaladoVoltaje estándarPrecioEnvío (página del producto)
PRIMO 3 de acondicionamiento térmico3.5 gal (13 L)10" diám. x 10" de profundidad300 W110-120 V$1,6453 a 5 días
PRIMO 7 de acondicionamiento térmico7 gal (26 L)15" diám. x 10" de profundidad1,550 W220-240 V$2,0003 a 5 días
PRIMO 10 de acondicionamiento térmico11 gal (41 L)15" diám. x 15" de profundidad1,480 W110-120 V$2,3003 a 5 días
PRIMO 15 de acondicionamiento térmico15 gal (57 L)15" diám. x 20" de profundidad1,450 W110-120 V$2,5753 a 5 días
PRIMO 25 de acondicionamiento térmico26 gal (98 L)18" diám. x 24" de profundidad1,580 W110-120 V$2,9003 a 5 días
PRIMO 35 de acondicionamiento térmico33 gal (125 L)18" diám. x 30" de profundidad1,580 W110-120 V$3,4703 a 5 días
PRIMO 50 de acondicionamiento térmico49 gal (185 L)22" diám. x 30" de profundidad2,180 W110-120 V$4,2203 días
PRIMO 75 de acondicionamiento térmico76 gal (287 L)30" diám. x 25" de profundidad2,830 W110-120 V$5,8503 a 5 días
PRIMO 100 de acondicionamiento térmico110 gal (416 L)30" diám. x 36" de profundidad3,100 W110-120 V$7,3203 a 5 días
PRIMO 150 de acondicionamiento térmico158 gal (598 L)36" diám. x 36" de profundidad3,330 W110-120 V$9,2453 a 5 días
PRIMO 200 de acondicionamiento térmico216 gal (818 L)38" diám. x 44" de profundidad4,500 W220-240 V$11,2505 días
PRIMO 300 de acondicionamiento térmico316 gal (1,196 L)46" diám. x 44" de profundidad4,500 W220-240 V$13,5955 días
PRIMO 500 de acondicionamiento térmico495 gal (1,874 L)50" diám. x 50" de profundidad6,630 W220-240 V$18,9955 días
PRIMO 700 de acondicionamiento térmico685 gal (2,595 L)60" diám. x 56" de profundidad9,500 W220-240 V$26,9957 a 14 días
PRIMO 1000 de acondicionamiento térmico950 gal (3,600 L)68" diám. x 60" de profundidad13,400 W220-240 V$37,995Normalmente se envía dentro de 7 días
PRIMO 1200 de acondicionamiento térmico1,268 gal (4,799 L)72" diám. x 72" de profundidad16,000 W220-240 V$44,500Normalmente se envía dentro de 7 días
PRIMO 1500 de acondicionamiento térmico1,566 gal (5,927 L)80" diám. x 72" de profundidad18,000 W220-240 V$52,750Normalmente se envía dentro de 7 días
PRIMO 2000 de acondicionamiento térmico1,957 gal (7,412 L)76" diám. x 96" de profundidad17,400 W220-240 V$63,495Normalmente se envía dentro de 7 días
PRIMO 2000 rectangular de acondicionamiento térmico2,053 gal (7,771 L)130" L x 76" An x 48" de profundidad17,400 W220-240 V$63,495Normalmente se envía dentro de 7 días
PRIMO 4000 de acondicionamiento térmico3,998 gal (15,134 L)130" L x 76" An x 96" de profundidad35,000 W220-240 V$119,590Normalmente se envía dentro de 7 días
PRIMO 6000 de acondicionamiento térmico5,984 gal (22,653 L)150" L x 96" An x 96" de profundidad52,000 W220-240 V$170,595Normalmente se envía dentro de 7 días
PRIMO 8000 de acondicionamiento térmico7,979 gal (30,205 L)150" L x 128" An x 96" de profundidad68,000 W220-240 V$218,095Normalmente se envía dentro de 7 días

Las especificaciones, los precios y los plazos de entrega provienen de la página de cada producto (octubre de 2026). Todos los modelos de acondicionamiento térmico: calentamiento PRIMO permanente sin agua, control digital de la temperatura del material, acero inoxidable aislado de doble pared con acabado interior #4, rango estándar hasta 212°F / 100°C. Las opciones eléctricas indicadas en las páginas de producto incluyen 110-120 V, 220-240 V, 480 V y 600 V. Confirme siempre las especificaciones actuales en la página del producto. Vea todos los Tanques PRIMO de acondicionamiento térmico.

Comparación de tipos de equipos de fusión de chocolate

Tipos de equipos de fusión y mantenimiento de chocolate
EquiposCómo calientaRangoPrecio (oct. 2026)Ideal para
Acondicionamiento térmico PRIMOSin agua, aporte de calor controlado para un mantenimiento estableDe 3.5 a 7,979 gal$1,645 a $218,095Chocolate, manteca de cacao, recubrimientos, rellenos y glaseados
Fundidores PRIMO estándarSin agua, fusión de producción eficienteDe 25 lb a 60,000 lb (referencia de cera)$1,395 a $198,995Grasas e ingredientes compatibles que principalmente necesitan fundirse
PRIMO de ciclo rápidoSin agua, recuperación rápida tras cargas repetidasPor modeloVer la página de la categoríaLotes de alto rendimiento en los que la recuperación es el cuello de botella comprobado
Tanques con camisa de agua PWCamisa de agua alrededor del recipienteDe 75 a 1,000 lb (referencia de cera)$1,495 a $6,395Plantas que especifican calentamiento indirecto con camisa de agua
Mantenimiento en caliente y dosificación PRIMOMantenimiento sin agua, salida inferiorDe 14 a 83 gal$1,995 a $4,195Producto que ya es líquido y debe mantenerse caliente
Marmitas basculantes calefactadasSin agua, se inclinan para verterClases de 15, 25 y 40 gal$2,895 / $3,495 / $6,495Vertido por lotes en moldes y recipientes más pequeños
Tanques a medidaConstruido según su especificaciónCualquier tamaño o formaCotizado según sus dimensionesEspacios, temperaturas y voltajes especiales

Rangos y precios según las páginas de categoría y de producto enlazadas arriba, octubre de 2026.

Agitación, transferencia y llenado para líneas de chocolate

  • Agitación: una tapa de acero inoxidable con bisagra, agitador montado en la tapa y paleta de mezcla es una opción en la mayoría de los tanques de acondicionamiento térmico (por ejemplo, +$1,145 en el PRIMO 25 TC y +$1,875 en el PRIMO 100 TC y el PRIMO 150 TC).
  • Transferencia calefactada: el Sistema de transferencia calefactada EZ-T ($2,995) traslada el producto caliente de tanque a tanque o de tanque a llenadora. Más en transferencia calefactada, bombeo y control de flujo.
  • Llenado: AutoValve ($5,495) llena por gravedad a través de una válvula calefactada sin bomba, AutoShot ($8,495) usa una bomba y una manguera calefactadas, y el EZ-1 ($3,450) es guiado por el operador. Vea la mejor máquina de llenado calefactada para productos viscosos.
  • Opciones sanitarias: El acabado de soldadura lisa + soldadura inferior de grado alimenticio, los controles protegidos contra salpicaduras y una configuración lista para lavado figuran por modelo en la página de cada producto.

Relacionado: mantenimiento en caliente y llenado para alimentos y confitería, proceso de ingredientes alimentarios, lácteos y confitería, calentamiento de alimentos, cosméticos e ingredientes y qué sistema PRIMO es el adecuado para su proceso.

Qué enviar para cotizar un tanque de chocolate

  • Material: chocolate amargo, con leche o blanco, cobertura compuesta, manteca de cacao, relleno o glaseado.
  • Volumen de trabajo en galones y cuánto tiempo permanece el producto en el tanque.
  • Forma inicial (bloques, callets, líquido) y temperatura de mantenimiento objetivo.
  • Etapa posterior: templado, recubrimiento, dosificación, moldeo o llenado, y su ritmo de consumo.
  • Voltaje, fase y amperaje disponibles.
  • Acabado de superficie, accesorios, agitación y método de limpieza que exige el estándar de su planta.

Envíelo con el estimador de precios de tanques fundidores o solicitar una cotización. Para formulaciones propias, vea nuestra política de confidencialidad del cliente y acuerdos de confidencialidad (NDA).

Por qué PRIMO: el original desde 1999, imitado pero nunca igualado

Rendimiento superior

El calentamiento sin agua PRIMO funde 2-3X más rápido usando la mitad de electricidad, y el control digital de la temperatura del material mantiene el punto de ajuste para una viscosidad estable.

Eficiencia

Sin depósito de agua caliente que llevar a temperatura, sin agua de camisa que vigilar y sin calentadores de inmersión de reemplazo rutinario. Calcule su Ahorro con PRIMO.

Construcción de calidad

Acero inoxidable aislado de doble pared con acabado interior #4, fabricado en Ronkonkoma, NY, e inspeccionado y probado en funcionamiento antes del envío.

Preguntas frecuentes sobre tanques de fusión de chocolate

¿Cuál es el mejor tanque de fusión de chocolate para la producción comercial?

WaxMelters recomienda los tanques PRIMO de acondicionamiento térmico para chocolate, manteca de cacao, coberturas compuestas, rellenos y glaseados, porque la tarea es un calentamiento controlado, una viscosidad estable y un mantenimiento en caliente prolongado, no una fusión agresiva. Son tanques de acero inoxidable sin agua y con control digital, fabricados en EE. UU., desde el PRIMO 3 (3.5 gal, $1,645) para la mesa de un chocolatero hasta el PRIMO 8000 (7,979 gal) para una planta de confitería.

¿WaxMelters fabrica máquinas de templado de chocolate?

No. WaxMelters fabrica los tanques de fusión, acondicionamiento y mantenimiento en caliente, la agitación, la transferencia calefactada y el llenado calefactado que abastecen los equipos de templado, recubrimiento, cobertura, dosificación o llenado. Los tanques PRIMO funden y mantienen el chocolate a una temperatura fija; no lo templan. Temple con su propio proceso posterior o use una cobertura compuesta que no necesite templado.

¿Qué tamaño de tanque de fusión de chocolate necesito?

Dimensione el recipiente según su lote de trabajo, cuánto tiempo lo mantiene y qué tan rápido lo consume el equipo posterior, no solo según el peso del lote. Puntos de partida comunes: PRIMO 3 o 7 TC (3.5 o 7 gal) para inmersión manual, PRIMO 25 a 100 TC (26 a 110 gal) para alimentar recubrimiento o llenado, y PRIMO 500 TC o mayores (495 gal en adelante) para mantenimiento a granel en planta.

¿Cuánto cuesta un fundidor de chocolate industrial?

Según los precios publicados (octubre de 2026), los tanques PRIMO de acondicionamiento térmico van de $1,645 (PRIMO 3) y $7,320 (PRIMO 100) a $37,995 (PRIMO 1000) y $218,095 (PRIMO 8000). Una tapa de acero inoxidable con bisagra y agitador montado en la tapa es una opción, por ejemplo +$1,145 en el PRIMO 25 TC y +$1,875 en el PRIMO 100 TC. Los tanques a medida se cotizan según sus dimensiones.

¿Sin agua o con camisa de agua: qué es mejor para fundir chocolate?

Un PRIMO sin agua calienta de manera uniforme en todo el recipiente con calentadores permanentes y control digital de la temperatura del material, así que no hay agua de camisa que llenar, vigilar o reponer. WaxMelters también fabrica tanques con camisa de agua Serie PW (de 75 a 1,000 lb de referencia de cera, de $1,495 a $6,395) para plantas cuya especificación exige calentamiento indirecto con camisa de agua.

¿Los tanques de chocolate son sanitarios y fáciles de limpiar?

Los recipientes son de acero inoxidable con acabado interior #4, aislados de doble pared y con tapa de acero inoxidable. El acabado de soldadura lisa + soldadura inferior de grado alimenticio, los controles protegidos contra salpicaduras y una configuración lista para lavado son opciones indicadas en las páginas de producto (por ejemplo, el acabado de soldadura lisa cuesta +$225 en el PRIMO 25 TC). Especifique los accesorios y el acabado según el estándar de su planta.

WaxMelters garantiza el mejor rendimiento y la construcción de la más alta calidad. El original desde 1999, imitado pero nunca igualado. Mejor rendimiento y eficiencia energética. El calentamiento sin agua PRIMO funde 2-3X más rápido usando la mitad de electricidad, con un calor seguro y uniforme gracias a calentadores permanentes y control digital de temperatura en recipientes de acero inoxidable aislados.

Nos enorgullece tener una calificación A+ del Better Business Bureau. Ver nuestro perfil en el BBB (expediente BBB 0121-136632).

Normalmente se envía dentro de 7 días, salvo pedidos a medida muy grandes. Cuando una página de producto indica su propio plazo, como en la tabla de tamaños anterior, se aplica ese plazo. La cobertura estándar incluye la Garantía Limitada (1 año en componentes eléctricos, 3 años en piezas metálicas), con Planes de Protección de Fábrica opcionales. Ver los términos de la garantía.

WaxMelters (Melting and Filling Equipment Inc.), 2221 5th Ave, Ste 3, Ronkonkoma, NY 11779. Llame al (888) WAX-MELTERS | (888) 929-6358 o escriba a sales@waxmelters.com, de lunes a viernes, de 9 AM a 5 PM ET.

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